Trích Cồ Nướng Muối Ớt

Chim Trích Cồ hay còn gọi là Trích Xanh, con Trích, không chỉ sống ở miền Tây Nam Bộ như nhiều người hay nói, mà chúng còn sống tại rất nhiều nơi trên cả nước, tập trung nhiều ở những nơi nào có nước, sông, suối...Trích Cồ là một loại chim chim nước vừa bay được, chạy nhảy và bơi lội được. Nên thịt chúng sẽ rất dai vì chúng vận động nhiều, và có vị thanh ngọt, dòn dai của thịt chim tự nhiên.

Hiện nay, do nhu cầu ăn uống đa dạng, nhờ vào hương vị thơm ngon, thịt giàu chất dinh dưỡng Trích cồ đã được đưa và thực đơn các quán ăn, làng nướng ở Sài gòn.

Qua bàn tay chế biến nhiều kinh nghiệm tất cả các món ăn từ Bamboo đều mang đậm hương vị vốn có của món ăn, mang đến trải nghiệm không thể nào quên khi thực khách đến và thưởng thức các món nướng tại Bamboo.

Bamboo Restaurant - Món nướng - Đặc sản ẩm thực Tây Nguyên

Địa chỉ: 1374 Trường Sa, P3, Q.Tân Bình, TP Hồ Chí Minh

Liên hệ đặt bàn: 0914 144 024 - Ms Anh

Website: http://bambooquannuong.blogspot.com/